quinta-feira, 31 de Maio de 2012

Herdade do Portocarro '2007

É o vinho de entrada de gama da herdade que lhe dá o nome, sita em S. Romão do Sado, nas imediações da vila do Torrão. Combinação de uvas das castas Alfrocheiro, Aragonês e Cabernet Sauvignon, fermentou em balseiros de carvalho francês, tendo posteriormente sido sujeito a estágio em barrica durante um ano.

Lê-se pelas internetes que um dos objectivos do produtor é fazer vinhos diferentes, menos focados na fruta, mais maduros e complexos que a generalidade dos seus congéneres, mesmo quando jovens. Ora, não se deve estar a sair mal de todo, já que, a respeito deste, verifico ter apontado no caderninho negro do álcool, em certa tarde preguiçosa: "Bastante bom, terroso, a fazer lembrar licor de ginja, trufas e solventes. Harmonioso, de dimensões medianas, começa a exibir notas terciárias. Dezasseis mais".

12€.

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